Karaca Massimo Ahşap Kapaklı Saklama Kabında Şiddetli Koku Ve Gıda Tadının Bozulması

Karaca’nın Massimo isimli ahşap kapaklı üçlü saklama kabı seti tarafıma hediye olarak alındı.

Ürünün ambalajını ilk açtığım andan itibaren ahşap kapaklardan son derece yoğun ve rahatsız edici bir koku geliyordu. Başta bunun ahşabın doğal kokusu olabileceğini düşünerek önemsemedim ve ürünleri yıkadım; ancak yıkama sonrasında da koku hiçbir şekilde geçmedi.

Daha sonra saklama kaplarından birine börek koydum ve sonuç tam bir hayal kırıklığı oldu. Ahşap kapaklardan gelen yoğun koku doğrudan böreğe sinmiş, yiyeceğin tadı tamamen değişmiş ve tüketilemeyecek hale gelmişti. Üstelik bu sorun yalnızca tek bir kapta değil, üç saklama kabının tamamında mevcut.

Bir gıda saklama ürününün, içindeki yiyeceğin tadını ve kokusunu bu derece bozması kabul edilebilir bir durum değildir. Ahşap malzeme kullanılmış olmasının, yiyeceklere bu kadar yoğun koku ve tat geçişini normal ya da makul kıldığını düşünmüyorum.

Gıda ile temas etmesi amaçlanan ürünlerin uyması gereken Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmelik’in 5. Maddesi kapsamında, normal kullanım koşullarında gıdanın duyusal özelliklerini bozacak miktarda madde geçişine izin verilmemektedir. Yaşadığım bu durum, ürünün ilgili mevzuata ve gıda saklama amacıyla kullanılmaya uygunluğu konusunda ciddi soru işaretleri oluşturmaktadır.

Karaca gibi köklü bir markadan alınan bir ürünün bu şekilde bir mağduriyete neden olması son derece hayal kırıklığı yaratıcıdır. Karaca’dan beklentim, bu şikayeti basit bir koku problemi olarak görmemesi, ürünün neden bu kadar yoğun koku yaydığını ve bu kokunun gıdalara neden geçtiğini araştırmasıdır.

Ürünün incelenmesini, yaşadığım mağduriyetin giderilmesini ve tarafıma tatmin edici, somut bir çözüm sunulmasını talep ediyorum. Ayrıca ürünün gıda ile temas açısından uygunluğunun da değerlendirilmesini bekliyorum.