Konu: Restoran Bölümü Personel Yaklaşımı ve Hizmet Standartları hakkında
29.05.2026 tarihinde saat 15:30–15:50 sularında Gaziantep sanko AVM mağazanızın restoran bölümünde bulunduğum esnada, görevli bir personelin takındığı hatalı yaklaşımı iletmek isterim.
Restoran alanında görevli olan personel, salondaki müşterilere tepsilerini toplayıp yerlerine bırakmaları yönünde uyarılarda bulunmuştur. Personelin, tepsi toplama ve yerine götürüp bırakma eylemini müşterilere adeta zorunlu bir “görev ve vazife” gibi dikte eden yaklaşımı kurumsallıktan uzak, hatalı bir eylemdir.
Açıkça belirtmek gerekir ki, IKEA restoranlarında tepsilerin toplama alanına bırakılması sadece süreci kolaylaştırmaya yönelik bir müşteri nezaketinden ibarettir. Müşterilere bu yönde bir görev ve vazife atfedilemez, böyle bir sorumluluk yüklenemez. Personelinizin müşterilere bir yükümlülük bilinci oluşturmaya çalışması ve buyurgan bir üslupla vazife bildirmesi kabul edilemez bir hizmet anlayışıdır. Müşteriler restoranınızda birer çalışan değil, bedelini ödeyerek hizmet alan misafirlerdir.
Bir müşteri olarak beni oldukça rahatsız eden bu durumun önüne geçilmesi, personelin sınırları, hizmet tanımı ve müşterilere vazife atfedilemeyeceği gerçeği konusunda kesin bir dille uyarılması adına gerekli aksiyonların alınmasını rica ederim.
Konuyu tüketici platformlarına ve harici mecralara taşımadan önce, kurumsallığına güvendiğim IKEA yönetiminin bu duruma hassasiyetle yaklaşacağına ve tarafıma yapıcı bir geri dönüş sağlayacağına inanıyorum.
Yorumlar