Yaklaşık iki yıldan uzun bir süredir kullandığım Arçelik DS9042 mutfak şefi için, satış esnasında üç farklı aksesuarı ol...duğu ve bunları temin edebileceğim özellikle belirtilmişti. Bu aksesuarlar içinde yer alan Arçelik K1292 kıyma makinesi aparatını ise iki seneyi aşkın süredir hiçbir şekilde temin ...
Arçelik kıyma makinesi, elektrik motoru ile dönen helezon (burgu) sistemine dayanır. Helezon, eti ileri iter; bıçak parçalar ve disk (ızgara) kıymanın şeklini oluşturur. Cihazın motor gücü 700 W’tır, ancak zorlu gıdalarda 1400 W’a kadar çıkabilen “kilit motor gücü” sayesinde yüksek performans sağlar.
1. Mekanik Çalışma Prensibi
Kıyma makinesi çalıştığında, motor tarafından döndürülen helezon eti ileri doğru iter. Et, bıçak tarafından kesilir ve ardından delikli diskten geçerek kıyma haline gelir. Bu işlem sürekli bir döngü şeklinde gerçekleşir.
2. Elektriksel Güç ve Performans
Arçelik K 1766 modelinde motorun nominal gücü 700 W, kilit motor gücü ise 1400 W’tır. Kilit motor gücü, cihazın sert gıdaları veya yağlı et parçalarını çekerken kısa süreli yüksek güç üretmesini sağlar.
3. Koruma ve Dayanıklılık
Dişli kutusu içindeki mekanizma, gıda sınıfı gres yağı ile yağlanmıştır. Bu sistem, motorun aşırı sürtünmeden etkilenmesini önler ve uzun süreli kullanım sağlar. Kullanıcının bu bölüme müdahale etmesi gerekmez.
Bilgi Notu:
“Kilit motor gücü” (1400 W), cihazın anlık maksimum güç kapasitesidir; sürekli çalışma gücü 700 W’tır. Bu değer, cihazın zorlanmadan çalışabileceği güvenli güç sınırını gösterir.
Kısaca:
- Helezon eti ileri iter, bıçak keser, disk kıymayı oluşturur.
- Nominal güç 700 W, kilit motor gücü 1400 W’tır.
- Dişli kutusu gıda sınıfı gres yağıyla yağlanır.
- Kullanıcının iç mekanizmaya yağ eklemesine gerek yoktur.