to read complaints and reviews, or file yours.BİM Tavuk Ürünün Bozulması: Çocuk Sağlığına Tehdit
BİM’den aldığımız Bolez Köylüm marka tavuk ürününde ciddi bir bozulma sorunu yaşadık. Ürünün son kullanma tarihi bu ayın 14’ü olmasına rağmen, biz ürünü aldığımızın ertesi günü pişirmek istediğimizde tavukta belirgin şekilde renk değişimi, kötü koku ve bozulma olduğunu fark ettik.
Küçük bir çocuğumuz olduğu için evden çıkıp ürünü şubeye götürme imkânımız olmadı; bu nedenle iade veya değişim sürecini başlatamadık; ancak ürünün fotoğrafları elimizde mevcut. Parası bizim için önemli değil, asıl endişemiz bu ürünü başkalarının da alıp aynı sağlık riskiyle karşı karşıya kalmaması.
Bu tür bozulmuş ürünlerin tekrar raflara çıkmaması için gerekli incelemelerin yapılmasını ve bu durumun tekrarlanmaması adına gereken önlemlerin alınmasını talep ediyorum.
Merhaba Ramazan Bey; Tavuk Eti rengi; cinsiyet, yaş, genotip, yem, etin su içeriği, kas içi yağ, kesim öncesi şartlar ve işleme tekniği gibi faktörlerden etkilenmektedir. Et rengi, kaslarda bulunan miyoglobin ve hemoglobin pigmentlerinin varlığına bağlıdır. Bolez Köylüm markasında standart Etlik piliç üretiminde kullanılan beyaz ırktan farklı olarak kırmızı ırk piliç kullanılmaktadır. Bu ırkta genetik özellik olarak anüs bölgesinde insan vücudundaki benler ve cilt lekeleri gibi pigmentasyon kaynaklı cilt renk değişimleri gözlemlenmektedir. Sağlık açısından tüketiminde herhangi bir uygunsuzluk bulunmamaktadır. Bolez Köylüm piliçleri standart beyaz ırk Etlik piliçten farklı olarak kırmızı ırktan yetiştirilir. Bu ırk anatomik olarak daha farklı yapıdadır. Irk özelliği gereği kuyruk kısmında abdominal bölgesinde oluşan pigmentasyon yoğunludur. Bu patolojik değil fizyolojik bir özelliktir, sağlık açısından herhangi bir sorun teşkil etmemektedir.