Tarih Geçmiş Çürük Tavuk Satışı, Sağlık Tehlikesi Ve Denetim İhmali

15.01.2026 Perşembe günü Tuzla Aydınlı’da, Dersaadet Caddesi üzerindeki Shell istasyonunun yanında, Asbe Ağız ve Diş Sağlığı Polikliniği’nin altında bulunan BİM şubesinden Tazem Piliç marka tavuk satın aldık. Eve gelip paketi açtığım anda tüm evi saran ağır, pis ve çürük bir koku ile karşılaştım. Paketin üzerindeki son kullanma tarihine baktığımda ürünün 06.01.2026 tarihli olduğunu ve yaklaşık 10 gündür son kullanma tarihinin geçmiş olduğunu fark ettim.

Ürünü fişiyle birlikte aynı şubeye geri götürerek tavuğun bozuk, çürümüş ve tarihi geçmiş olduğunu belirttim. Kasadaki görevli herhangi bir açıklama yapamadı, yalnızca “Müdürümüze söyleriz” demekle yetindi. Ürünü iade ettim; ancak sorun sadece iade edilip edilmemesi değil, bu kadar ciddi ve hayati risk taşıyan bir ürünün rafta bulunuyor olmasıdır. Yaklaşık 10 gün tarihi geçmiş bir tavuğun satılıyor olması, zehirlenme ve ölümcül sonuçlara yol açabilecek kadar ciddi bir konudur.

Küçük esnaflar sık sık denetlenirken, bu tarz büyük marketlerde tarihi geçmiş ürünlerin reyonda bulunması kabul edilemez. Özellikle tavuk gibi hızlı bozulan ve insan sağlığını doğrudan etkileyen ürünler konusunda çok daha hassas ve dikkatli olunmasını, soğuk zincir ve tarih kontrollerinin düzenli ve sıkı biçimde yapılmasını istiyorum. Bu şubenin gıda güvenliği açısından detaylı şekilde denetlenmesini, benzer bir ihmalin tekrar yaşanmaması için gerekli tüm önlemlerin alındığını ve tarafıma bu konuda bilgilendirme yapılmasını talep ediyorum.