Jersey Markası Sütünde Kaymak Azalması Ve İçerik Kontrolü Talebi

Uzun süredir Jersey marka sütü özellikle yoğurt mayalamak ve kaymağı için tercih ediyorum. Eskiden bu sütle mayaladığım yoğurdun üzerinde bir kaseyi dolduracak kadar kalın kaymak oluşurken, yaklaşık 2025 Kasım ayından beri aldığım sütlerde neredeyse hiç kaymak çıkmamaya başladı.

Bu süre içinde her hafta düzenli olarak süt aldım, yaklaşık 10 defa deneme yaptım ve tamamında aynı sonuçla karşılaştım. Yoğurdu her zamanki gibi 45 derecede, fırında, kavanozlarda yaklaşık 7 saat bekleterek mayalıyorum, yani mayalama şeklimde herhangi bir değişiklik yok. Sütleri genellikle Migros ve Çağdaş marketlerden alıyorum.

Son dönemde kaymağın bu kadar azalması nedeniyle sütün içeriğinde bir değişiklik olup olmadığını, özellikle süte su katılıp katılmadığını merak ediyorum. Acaba bu ürünlerle ilgili herhangi bir denetim ya da laboratuvar kontrolü yapılıyor mu, bu konuda bir araştırmanız var mı?

Jersey markasından, sütlerin içeriğiyle ilgili açık ve net bir açıklama yapılmasını ve gerekli kontrollerin titizlikle gerçekleştirilmesini talep ediyorum.