BİM'de Çiğ Döner Satışı: Gıda Zehirlenmesi Riski

24 Mart günü saat 13.30 civarında Sakarya Arifiye’de bulunan BİM şubesinden Pişmiş Piliç Yaprak Döner ürünü satın aldım. Ürün bu firma için özel ve yalnızca BİM’de satılan bir ürün olduğu için güvenerek aldım. Eve geldiğimde ambalajı açar açmaz ürünün kesinlikle pişmiş olmadığını, etlerin tamamen çiğ halde olduğunu gördüm. Az pişmiş bile değildi, resmen hiç pişmemiş çiğ et görünümündeydi.

Bu ürün, ambalajından anlaşıldığı kadarıyla ısıtılarak veya direkt tüketilebilecek bir ürün gibi algılanabiliyor ve özellikle öğrenciler tarafından çokça tercih ediliyor. Ürünün bu şekilde çiğ halde satılması, ısıtmadan tüketen kişiler için ciddi gıda zehirlenmesi riski taşımaktadır. Bu durum hem sağlık açısından tehlikeli hem de tüketici güvenini sarsıcı bir hatadır.

BİM’in bu ürünü acilen incelemesini, üretim ve tedarik sürecindeki kontrolleri gözden geçirmesini ve gerekli uyarıların yapılarak benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için önlem alınmasını talep ediyorum. Özellikle gençler ve öğrenciler düşünüldüğünde, bu tür ürünlerde daha dikkatli olunmasını ve gıda güvenliği açısından gerekli denetimlerin sıkılaştırılmasını istiyorum.