BİM Şubesinde Küflenmiş Ekmek Ve Son Kullanma Tarihi Yaklaşan Gıdaların Kampanyalı Satışı

20/06/2026 tarihinde Gaziantep Binevler BİM şubesinde raflarda küflenmiş ekmekler gördüm. Ürünü bu haliyle görünce satın almadım ancak gıda güvenliği açısından ciddi bir ihmal olduğunu düşünüyorum. Küflenmiş ekmeğin fotoğrafını saat ve tarih bilgisiyle, firma ismi belirli olmayacak şekilde belgeledim.

Bir markette, özellikle de ekmek gibi günlük ve hızlı bozulan bir üründe böyle bir manzarayla karşılaşmak hem hijyen hem de insan sağlığı açısından kabul edilebilir değil. Bu durum, ürünlerin zamanında kontrol edilmediği ve raflardan toplanmadığı izlenimi veriyor.

Ayrıca aynı şubede para üstlerinin zaman zaman eksik verildiğine de daha önce denk geldim. Buna ek olarak, son kullanma tarihine 3 gün kalmış temel gıda ürünlerinin müşterilere kampanyalı ürün gibi sunularak satılmaya çalışıldığını, bu uygulamanın yalnızca bu şubede değil, Gaziantep’teki pek çok BİM şubesinde tekrarlandığını gözlemliyorum. Özellikle Gaziantep’teki BİM şubelerinde son kullanma tarihine 3 gün kalan et, tavuk, kıyma, yoğurt, köfte gibi temel gıda ürünlerinin indirimli kampanyalı ürün gibi gösterilip satılmaya çalışılması ve bu şekilde müşterilerin aslında ihtiyaç duymadıkları ürünleri almaya yönlendirilmeleri beni rahatsız ediyor. Bu tür hataların ve uygulamaların kasa ve raf kontrolleriyle önlenmesi gerektiğine inanıyorum.

BİM’den, özellikle Gaziantep Binevler şubesinde ve genel olarak Gaziantep’teki şubelerde ekmek ve diğer gıda ürünlerinin son kullanma tarihi ve tazelik açısından düzenli ve sıkı şekilde kontrol edilmesini, son tüketim tarihi yaklaşmış ürünlerin müşteriye kampanya bahanesiyle sunulmamasını, kasa işlemlerinde para üstlerinin eksiksiz ve dikkatle verilmesini, sorumlu personelin uyarılmasını ve gerekiyorsa caydırıcı nitelikte cezai işlem uygulanmasını talep ediyorum.