Torku Çatalhöyük Bulgurda Rutubet Kokusu Ve Depolama Sorunu

26 Aralık 2025 tarihinde Isparta merkezindeki Yılmazlar Alışveriş Marketi’nden aldığım 5 kg’lik Torku Çatalhöyük pilavlık bulguru, açtığım anda ağır ve rahatsız edici bir rutubet kokusu yayılmaya başladı. Kokunun geçmesini umarak bulguru salonda sofra bezinin üzerine serip uzun süre havalandırdım; ancak koku kesinlikle azalmadı.

Daha sonra ürünü cam kavanoza aldık, hatta tavuk suyuyla pişirip kokuyu bastırmayı, içine defne yaprağı koyup tadını ve kokusunu düzeltmeyi denedik, ama hiçbir şekilde sonuç alamadık. Bugün tadına baktığımızda ürünün kesinlikle yenilecek gibi olmadığını fark ettik ve mecburen çöpe atmak yerine güvercinlere vermeye başladık; umarım onlara da bir zarar vermez.

Bu yaşadığım durumun ürünlerin depolanması ve muhafaza şartlarıyla ilgili olduğunu düşünüyorum. Torku’dan özellikle ürünlerin paletlerin üzerinde, duvarlara sıfır şekilde değil, en az bir boşluk bırakılarak saklanmasını, depolamada “ilk giren ürünün ilk çıkması” kuralına uyulmasını ve bu süreçlerin titizlikle denetlenmesini talep ediyorum. Yaptıkları işi ciddiyetle ve severek yapmalarını, benzer bir sorunun başka tüketicilerin yaşamaması için gerekli önlemlerin alınmasını istiyorum.