Şok Marketlerde Bozulmuş Gıdalar Ve Yetersiz Hijyen Kontrolü

Uzun süredir Şok marketlerden Mihaliç peyniri alıyordum ve tadından oldukça memnundum. Ancak son iki alışverişimde, Antalya Öğretmenevleri Mahallesi’indeki Şok şubesinden aldığım 300 gramlık Mihaliç peynirinin tadının tamamen bozulduğunu fark ettim. Peynirin lezzeti Mihaliç peyniriyle alakası olmayan, kalitesiz kaşar peyniri tadına dönmüş durumda.

Aynı şubeden daha önce aldığım Crown kola içilmez derecede bozulmuştu, bebek bezi olarak aldığım Prima markalı ürün çok kalitesiz ve adeta sahte gibiydi, ton balığı ürününde ciddi şekilde rahatsızlanma yaşadım, gofretlerde de farklı sıkıntılarla karşılaştım. Artık Şok marketlerde neye elimi atsam problemli bir ürünle karşılaşıyorum. Bu durum, mağazalarda kalite ve sağlık kontrolü yapılmadığı, tarihi geçmiş ya da ıskarta ürünlerin raflarda yer aldığı izlenimini veriyor. Bir de buna ek olarak kasalarda sürekli aşırı sıra olması da ayrı bir sorun oluşturuyor.

Tüm bu yaşadıklarımdan dolayı Şok Marketlere artık şüpheyle yaklaşıyor ve mümkün olduğunca gitmemeye çalışıyorum. Şok’un ürün tedarik sürecinden kalite ve hijyen kontrollerine, raf denetimlerinden personel düzenine kadar genel bir yapılanma değişikliğine giderek bu sorunları kökten çözmesini istiyorum. Özellikle bünyesinde güçlü bir kalite ve sağlık kontrol birimi kurarak en az onlarca gıda mühendisi, Ziraat mühendisi, kalite kontrol mühendisi ile birlikte tekniker ve laborant istihdam etmesini, ürünlerin rafta yer almadan önce titizlikle denetlenmesini ve tüketicinin sağlığını önceleyen bir sistem oluşturmasını bekliyorum.