BİM’de Satılan İnci Zeytinin Tuz Oranı Aşırı Yüksek Ve Sağlık Riski Oluşturuyor

İstanbul Sahrayıcedit şubesindeki BİM marketten yaklaşık bir hafta önce 500 gramlık İnci marka doğal salamura yağlı siyah zeytin (mor paket) satın aldım. Ürünün son kullanma tarihi 08.12.2026 olarak görünüyor, yani yaklaşık bir yıl raf ömrü var. Ancak ürün o kadar tuzlu ki, bırakın günlük tüketimi; 30 yaşın üzerindeki bir insanın sağlığı için ciddi risk oluşturacak derecede aşırı tuzlu olduğunu düşünüyorum. Tadından çok tuz baskın, yenilemeyecek seviyede.

Bu kadar yüksek tuz oranı hem lezzet hem de sağlık açısından kabul edilebilir değil. İnci markasından ve BİM gibi büyük bir market zincirinden bu konuda çok daha dikkatli ve özenli olmasını beklerdim.

Ürünün tuz oranının acilen yeniden gözden geçirilmesini, daha makul ve sağlıklı bir seviyeye düşürülmesini ve bu kadar uzun raf ömrü sağlamak için bu derece tuz kullanılmamasını istiyorum. Zeytinin raf ömrünün yaklaşık bir yıl yerine daha kısa, örneğin altı aya indirilerek, buna uygun daha sağlıklı bir içerik ve üretim standardı belirlenmesini talep ediyorum.