Açılmamış Kırmızı Toz Biberin Renk Değişikliği Ve Gıda Güvenliği Endişesi

BİM’den satın aldığım Destan marka kırmızı tatlı toz biber ile ilgili ciddi bir sorun yaşadım. Ürün 100 gramlık paket olup son kullanma tarihi 06.08.2026, paketleme tarihi ise 06.02.2025 olarak görünmektedir. Ambalajı hiç açılmamış ve son kullanma tarihi geçmemiş olmasına rağmen ürünün rengi kırmızıdan kimyon rengine dönmüş durumdadır.

Ürünü, Ankara Keçiören Bademlik civarındaki BİM şubelerinden birinden satın aldım; sık sık farklı şubelere girdiğimiz için tam olarak hangi şube olduğunu hatırlayamıyorum. Renk değişimini fark ettiğim için ambalajı özellikle açmadım, ürünü kullanmadım ve gıda güvenliği açısından çöpe atmayı dahi düşündüm. Ürün şu an hâlâ elimde durmaktadır.

Destan markasından ve gerek görülürse BİM’den, bu ürünle ilgili gerekli incelemelerin yapılmasını, bu renk değişiminin neden kaynaklandığı konusunda tarafıma net ve tatmin edici bir açıklama yapılmasını talep ediyorum. Gıda güvenliği açısından konunun ciddiyetle ele alınmasını, gerekli kontrollerin yapılarak benzer durumların yaşanmaması için önlem alınmasını rica ederim.