Sultanahmet Starbucks Açılış Saatine Uymayan Çalışanlar Müşterileri Soğukta Bırakıyor

5 Mart 2026 sabahı Sultanahmet Starbucks şubesinde yaşadığım bir durumu paylaşmak istiyorum. Şube açılış saatinde açılmıyor, kepenkler geç kalkıyor ve biz müşteriler soğukta kapıda beklemek zorunda kalıyoruz. İçeriye girildiğinde ise her yerde açılmamış koliler duruyor, ne kasalar tam anlamıyla açılmış ne de hazırlıklar yapılmış oluyor, mağaza tamamen dağınık bir halde hizmete başlıyor.

Özellikle kapalı olduğu bir kadın çalışan olduğunda bu durumun sürekli tekrarlandığını gözlemliyorum. Bu kişi görevdeyken kepenkler zamanında açılmıyor, içeride hazırlıklar yapılmadığı için müşteriler düzensiz bir ortamla karşılaşıyor ve çalışan kesinlikle güler yüzlü davranmıyor. Bakışları ve tavırlarıyla insanı resmen kovar gibi hissettiriyor. Diğer çalışanlarda böyle bir tavırla karşılaşmıyorum; sorun özellikle bu kişi görevdeyken yaşanıyor.

Daha önce şubede üst mertebe olduğunu düşündüğüm başka bir kadın sorumlu da birkaç gün boyunca şubedeydi ve o günlerde de birçok müşteriyle tartıştığına, en küçük eleştiriyi bile kabul etmediğine şahit oldum. Genel olarak bu şubede müşteri memnuniyetine ve geri bildirime açık bir yaklaşım sergilenmediğini düşünüyorum.

Biz sonuçta müşteriyiz ve Starbucks’ın barista eğitimlerinde güler yüzlü, misafirperver bir hizmet anlayışı olması gerektiğini biliyorum. Ayrıca şubenin açılış saatleri belliyken, çalışanların kendi keyiflerine göre geç açması ve hazırlıksız şekilde müşteriyi içeri alması kabul edilebilir değil. Sultanahmet şubesindeki bu açılış düzensizliği ve özellikle bahsettiğim kapalı kadın çalışanın tavırlarıyla ilgili gerekli uyarıların yapılmasını, şube çalışanlarının müşteriyle iletişim ve hizmet konusunda tekrar eğitilmesini ve açılış saatlerine kesinlikle uyulmasını talep ediyorum.