Süt Ürünlerinde Bozulma ve Kalite Kayıpları
- Bozulmuş ürün: 12 şikayette ürünlerin ağır kokulu, küflü veya sararmış olduğu, soğuk zincir önlemi alınmadığı belirtiliyor.
- Tarif değişimi: 4 şikayette peynirlerin 'saman gibi' olduğu, yağsız, kuru ve sert geldiği bildiriliyor.








































