Biz kahve tiryakisi emekli bir çiftiz. Sabah ve akşam sade kahvelerimiz olmazsa-olmazımızdır. Fiyatının aşırı yükselmesinden dolayı son birkaç yıldır kurukahveci m****** Türk kahvesini kullanmayı bırakıp BİM’in “Abdullah efendi” Türk kahvesini içmeye başlamıştık. Az da olsa lezzet farkı vardı; ama kısa sürede alıştık.
Kahve tüketimimiz çok olduğu için ve de fiyatlar sıklıkla değiştiği için evimizde her zaman en az 10 paket stok bulunur ve BİM’e her gittiğimde de mutlaka birkaç paket alırım.
Galiba geçen sene ya da önceki seneydi; kahvede farklı bir lezzet hissedince -üreticisi olduğunu bildiğim- detay gıda’yı aradım. Ürün parti numarasını verince gerçekten de o partide istenmeyen bir sorun olduğunu belirtip özür dilediler, bizi de bunu fark edebildiğimiz için tebrik ettiler.
Neyse, bir süredir biz yine kahvenin tadında gariplik hissetmeye başladık; ama bu seferki sorun farklıydı: hem tadı daha acımsıydı hem de kahve paketin içinde öbeklenmiş ve aşırı nemli görünümdeydi, yani toz halinden çok uzaktı. Paketin açılmamış halinde de basık bir bütünlük vardı. Elimizdeki paketleri kontrol ettiğimizde farklı parti numaralı paketlerde de durumun aynı olduğunu gözlemledik.
Detay gıda’yı tekrar aramaya karar verdim; ama tam o sırada -paketi inceleyen- eşim kahveyi artık farklı bir firmanın ürettiğini söyledi. Vesselam; paket aynı, isim aynı, üretici farklı, lezzet farklıydı!
Şimdi merak ettiğim şu: “Abdullah efendi” ismi ve “paket tasarımı” BİM’e mi ait?
Eğer öyleyse, kahvenin bir tescilli reçetesi olmalı ve üretici / tedarikçiden de %100 uyum garantisi alınmalıdır. Öyle ya, kime bir asırdır aynı lezzeti nasıl koruyor?
Tabii ki zincir marketler tedarikçi değiştirebilir, kendi tescilli marka ve paket tasarımıyla üretim yaptırabilir. Peki, ya içerik ve lezzet? Marketler tedarikçilerini teslimat ve fiyat politikaları nedeniyle değiştirebilirken o ürünü kullanan biz tüketicilerin düşüncesi önemli değil midir? Yani, demem o ki “tedarikçi değişse de lezzet ve ürün kondisyonu hep aynı kalmalıdır.” aksi takdirde, -aynı marka ve pakette- farklı tedarikçinin farklı kalite ve lezzette ürününü satarak tüketiciyi yanıltmış olurlar!
BİM’e tavsiyem: bırakın tedarikçileriniz “kendi markalarıyla” satış yapsın, bizler de neyi alıp neyi almayacağımıza doğru karar verebilelim, sürprizlerle karşılaşmayalım!
Yorumlar