Gıda Ürünlerinde Bozulma ve Kalite Kayıpları
- Bayatlama ve tat bozulması: 4 şikayette ürünlerin tadının acı olduğu, yağ kusmuş veya fındıkların okside olduğu belirtiliyor.
- Şekerlenme ve beyazlama: 3 şikayette çikolataların taş gibi sertleştiği ve üzerinde beyaz tozumsu katman olduğu bildiriliyor.
- SKT öncesi bozulma: 2 şikayette son kullanım tarihi geçmemesine rağmen ürün renginde ve tadında bozukluk olduğu aktarılıyor.

















































