Migros Ayrancı’da Kıyma Kalitesizliği Ve Personel Üslup Sorunu

28 Mart tarihinde saat 17:15 civarında, Ankara Ayrancı’da bulunan Migros Ayrancı şubesinin kasap reyonundan köftelik kıyma talebinde bulundum. Ancak kasap reyonundaki görevli, talebime rağmen taze bir et parçası çekmek yerine, reyonda önceden doğranmış ve tepside bekleyen et yığınından gelişigüzel bir miktar alarak kıyma makinesine attı.

Kıyma tarafıma teslim edildiğinde ürünün renginde anormal derecede beyazlık olduğunu fark ettim. Ürünü elime aldığımda kıymanın yüksek oranda yağ içerdiği açıkça anlaşılıyordu. Bunun üzerine ilgili tepsinin tarafıma çevrilmesini talep ettim. İncelemem sonucunda, doğranmış kırmızı et yığını içerisine yoğun miktarda yağlı parçaların ve niteliksiz kısımların bilinçli şekilde karıştırıldığını gözlemledim. Bu uygulamanın, müşterinin fark etmeyeceği varsayımıyla yapıldığı izlenimini edindim.

Daha sonra reyonda bulunan doğranmamış bütün bir et parçasını işaret ederek kıymanın bu etten çekilmesini talep ettim. Ancak görevli personel yaşanan durum karşısında çözüm odaklı yaklaşmak yerine savunmaya geçmiş, sorumluluğu başkalarına atmış ve müşteriye karşı kabul edilemez, uygunsuz bir üslup sergilemiştir.

Söz konusu ürünün kilogram fiyatının yaklaşık 900 TL seviyesinde olduğu dikkate alındığında, müşteriye bu şekilde düşük kaliteli ve yüksek yağ oranlı ürün verilmesi hem etik dışı hem de Tüketici Hakları'na aykırı bir durumdur. Dikkatli olmasaydım, ciddi bir maddi kayba uğrayacak ve yanıltılmış olacaktım.

Kurumsal kimliği ve kalite iddiasıyla öne çıkan Migros markasına kesinlikle yakışmayan bu uygulamanın ayrıntılı şekilde incelenmesini, ilgili personel hakkında gerekli disiplin işlemlerinin ivedilikle yapılmasını ve kasap reyonunda ürün hazırlama ile sunum standartlarının sıkı biçimde denetlenmesini talep ediyorum. Ayrıca konu hakkında tarafıma yazılı ve açıklayıcı bir geri dönüş yapılmasını bekliyorum.

Aksi takdirde, yaşadığım bu olayı ve gözlemlediğim uygulamaları ilgili resmi mercilere taşıyacağımı açıkça bildiriyorum.