Mutfağım Patates Ürününde Palm Yağı Kullanımına Karşı Şikayet

BİM A.Ş.’de satılan Mutfağım markalı parmak patates ürününün içerik bilgisinde palm yağı kullanıldığını gördüm ve bu durumdan oldukça rahatsız oldum. Ürünü özellikle içerik kısmını kontrol ederken fark ettim.

Palm yağının daha düşük maliyetli olduğu için tercih edildiği, ancak sağlıksız bir yağ olduğu, obeziteye zemin hazırlayabilecek nitelikte görüldüğü ve birçok üründe yoğun şekilde kullanılmasının tüketici sağlığı açısından endişe verici olduğu düşüncesindeyim. Yerli bir yağ olmamasına rağmen bu kadar yaygın kullanılması ve maliyet avantajı uğruna tercih edilmesi, sağlığın ikinci plana atıldığı izlenimini veriyor.

Mutfağım markasının, patates kızartması gibi sık tüketilen bir üründe palm yağı yerine daha sağlıklı, mümkünse yerli ve tüketici sağlığını önceleyen yağlar kullanmasını, içerik konusunda da bu hassasiyeti göstermesini talep ediyorum. Aynı şekilde BİM’in de kendi markalı ürünlerinde yağ seçimi konusunda daha şeffaf ve sağlığı önceleyen bir politika benimsemesini bekliyorum.