Erkek Personelin Gergin Tutumu, Ilık Kahve Ve Açık Tuvalet Görünümü

23 Eylül tarihinde Espresso Lab Karabük Yüzüncü Yıl şubesini ziyaretimde yaşadığım bazı olumsuzlukları paylaşmak istiyorum.

Şubeye girişimden itibaren kadın kasiyer ve kadın personelinizin yaklaşımı oldukça nazik ve ilgiliydi. Tuvaletin yerini sorduğumda kibarca yardımcı oldular, bu yaklaşımları için kendilerine teşekkür ederim. Ancak aynı olumlu tutumu erkek personelde göremedim. Kahvemi hazırlayan erkek çalışan oldukça gergin tavırlar sergiliyor, bu da müşteriyi rahatsız eden bir atmosfer oluşturuyordu.

Kasa önünde tatlı seçimi yaptığım sırada, henüz ödememi yapmadan ve fişim kesilmeden kahve siparişimin çoktan hazırlanmış olduğunu fark ettim. Ödemeyi tamamlayıp kahvemi teslim aldığımda ise kahvenin sıcak değil, orta sıcaklıkta ılık olduğunu gördüm. Bir kafede taze ve sıcak servis edilmesi gereken bir ürünün, ödeme ve diğer süreçler tamamlanmadan hazırlanması kabul edilebilir bir servis standardı değildir.

İçeride boş masa bulamadığım için üst kata geçerek oturdum ve masamın doğrudan tuvalet kısmına baktığını fark ettim. Kısa bir süre sonra, kahvemi hazırlayan ve gergin tavırlar sergileyen aynı erkek personelin tuvalet temizliğine çıktığını gördüm. Temizlik sonrası tuvalet kapısının açık bırakılması nedeniyle, oturduğum yerden tuvaletin iç alanı doğrudan görünür durumdaydı. Bu durum hem görsel açıdan son derece rahatsız ediciydi hem de gıda ve mekan hijyeni açısından ciddi soru işaretleri oluşturdu.

Espresso Lab gibi bir markadan, müşteri memnuniyeti, ürün tazeliği ve hijyen kuralları konusunda çok daha yüksek bir özen bekliyorum. Yaşadığım bu deneyimin, ilgili şube özelinde dikkatle değerlendirilmesini, personel davranışları ve servis süreçleriyle birlikte hijyen uygulamalarının gözden geçirilmesini ve benzer durumların tekrar etmemesi için gerekli adımların atılmasını rica ederim.