Carrefour Mavişehir Mağazasında Yamuk Ve Şekilsiz Ekmek Şikayeti

Carrefour SA Gurme İzmir Mavişehir mağazasına uzun süredir gelen normal ekmeklerin görüntüsünden ve yapısından şikayetçiyim. Mağazaya sabah ilk açıldığında gelen ekmekler çoğunlukla yamuk, şekilsiz ve özensiz oluyor.

Ben de ekmek ustası olarak çalışan biriyim ve işimi bilen biri olarak bu görüntüde ekmekler görmek beni gerçekten rahatsız ediyor. Ben kendi işimde böyle ekmekler yapsaydım evime ekmek götüremezdim, o derece özensiz bir üretim ve sevkiyatla karşılaşıyorum.

Bu durumla ilgili mağazada ekmek bölümünde çalışan görevliyle görüştüm, kendisi de bana “Benim yapacağım bir şey yok, ekmekler böyle geliyor” dedi. Yani sorun mağazanın dışındaki üretim veya sevkiyat sürecinden kaynaklanıyor gibi görünüyor ve kimsenin bu kaliteyi takip etmediği izlenimini veriyor.

Carrefour SA gibi büyük bir markadan, mağazalara gönderilen ekmeklerin şekil, kesim ve sunum açısından daha düzgün, daha özenli ve denetimden geçmiş olmasını bekliyorum. Ekmeklerin formunun düzeltilmesini, kesimlerin düzgün bıçaklarla ve ustaca yapılmasını ve bu konuda düzenli bir kalite kontrol sistemi kurulmasını talep ediyorum.