Burgerde Kıl Çıktı Hijyen Denetiminde Eksiklik

08.08.2026 tarihinde saat 17:00 civarında İstanbul Gaziosmanpaşa’daki brgr Smash Burger şubesinde yemek yedim. Sipariş verdiğim burgerin içinden kıl çıktı. Bunu fark eder etmez garsona gösterdim.

Garson duruma karşı oldukça ilgili davrandı, özür diledi ve siparişimi yeniledi. Ancak restoranda çalışanların bone ve eldiven takıyor olmasına rağmen köftenin içinden böyle bir şey çıkması, köftenin üretildiği yerle ilgili ciddi soru işaretleri oluşturdu. Bu durum, üretim alanında yeterli hijyen ve denetim olmadığını düşündürüyor.

Markadan beklentim, özellikle köfte üretimi başta olmak üzere tüm üretim ve hazırlık süreçlerinin çok daha ciddi şekilde denetlenmesi, hijyen standartlarının yükseltilmesi ve bu konuda somut adımlar atılmasıdır. Aynı durumun başkalarının başına gelmemesi için gerekli titizliğin ve temizliğin sağlanmasını istiyorum.