Uşak Merkez BİM Şubesinde Tavuk Ürünü İzinsiz Değiştirildi Ve Soğuk Zincir Bozuldu

04.02.2026 tarihinde Uşak Merkez Dikilitaş Mahallesi 1. Camii Sokak No:15/B adresinde bulunan BİM şubesinden yaptığım alışveriş sırasında, gıda güvenliği açısından ciddi bir durumla karşılaştım. Alışverişim esnasında, özellikle son kullanma tarihi daha ileri bir tarih olan bir tavuk ürünü seçtim, çünkü ürünü aynı gün pişirmeyeceğim ve bu konuya özellikle dikkat ettim.

Kasaya geldiğimde, kasiyerin benim seçtiğim tavuk ürününü bilgim ve onayım olmadan yanında bulunan farklı bir tavuk ürünüyle değiştirdiğini fark ettim. Aldığım tavuk 08.02, kasiyerin kasadan geçtiği tavuk 05.02; ben bu tavuğu almadım diye belirttim ve "bilmiyorum" dedi. Bu durum, hem ürün seçme hakkımın yok sayılması hem de gıda güvenliği açısından beni ciddi şekilde endişelendirdi.

Ayrıca reyonu incelediğimde tavuk ürünlerinin soğuk zincir koşullarının sağlıklı olmadığını, bazı ürünlerin donuk ile çözülmüş arasında, tam olarak uygun sıcaklıkta olmayan bir durumda olduğunu gözlemledim. Tavuk ürünlerinde soğuk zincirin bozulmasının halk sağlığı açısından büyük risk taşıdığı, gıda zehirlenmelerine yol açabileceği herkesçe bilinen bir gerçektir.

Ülkemizde tavuk kaynaklı gıda zehirlenmelerinin sık yaşandığı da düşünüldüğünde, bu şubedeki ürün muhafaza koşullarının ve kasada yapılan bu ürün değişikliği uygulamasının son derece ciddiye alınması gerektiğini düşünüyorum. Hem ürünlerin saklanma şartları hem de tüketicinin seçtiği ürünün izinsiz şekilde değiştirilmesi, tüketici güvenini zedelemektedir.

Bu nedenle, söz konusu şube hakkında acil denetim yapılmasını, gıda güvenliği ve tüketici hakları konusunda gerekli önlemlerin alınmasını ve bu tür uygulamaların tekrar etmemesi için gerekli işlemlerin uygulanmasını talep ediyorum.