Big Chefs'te Çiğ Mantı Nedeniyle Yaşanan Sağlık Riski!



22 Kasım 2025 öğle saatlerinde çocuklarımla birlikte Ankara Arcadium AVM’de bulunan Big Chefs şubesinde yemek yedik. Kızım mantı siparişi verdi ve yemeğinin yaklaşık yarısını yedikten sonra içindeki kıymanın tamamen çiğ olduğunu fark etti. Çiğ kıymayı görünce büyük bir korku ve tedirginlik yaşadı, ağlamaya başladı.
Durumu hemen görevli personele ilettiğimizde restoran şefi ve müdür yardımcısı yanımıza gelerek özür diledi. Bize, mutfakta sözde stajyer olarak çalıştırdıkları aşçının mantıyı haşlamadan servis ettiğini söylediler. Hesabı almak istemediler, şikayet etmemem konusunda da özellikle rica ettiler ancak ben bu durumu kabul etmedim. Hem hesabı ödedim hem de elimde fotoğraflar ve aldığım ürün numunesi şu an duruyor.
Halk sağlığının, hele ki günümüzde bu kadar hiçe sayılması benim için kesinlikle kabul edilebilir bir durum değil. Ben bu şikayetimle özellikle bu şubede gerekli denetimlerin yapılmasını, mutfak ve gıda güvenliği süreçlerinin ciddi şekilde kontrol edilmesini ve benzer bir ihmalin başka çocukların ve ailelerin başına gelmemesi için gereken tüm adımların atılmasını talep ediyorum. Avukatlarım da bu konuyla ilgili gerekli mercilere başvurularını yapacaklar.











