Erimiş Ve Tekrar Donmuş Dondurma Soğuk Zincir İhlali



Migros’tan satın aldığım Algida Profiterol dondurma eve gelir gelmez direkt buzluğa koymama rağmen, ambalajı açtığımda ürünün eriyip tekrar donmuş olduğu ve tamamen buzlandığı gördüm.
Dondurma gibi hassas bir ürünün bu şekilde erimiş ve buzlanmış olması, saklama ve soğuk zincir koşullarına yeterince dikkat edilmediğini düşündürüyor ve gıda güvenliği açısından endişe veriyor.
Migros ve Algida’dan, bu ürünle ilgili gerekli kontrollerin yapılarak soğuk zincir süreçlerinin incelenmesini ve yaşanan durum hakkında tarafıma net bir açıklama yapılmasını bekliyorum.





















