Ankara Antares McDonald’s Şubesinde Patates Kızartması Aşırı Tuzlu

Ankara Antares AVM McDonald's’s şubesinden aldığım patates kızartmasının üzerindeki tuz miktarı kabul edilebilir seviyenin çok üzerindeydi. Ürün, patates kızartmasından çok adeta “tuz çubuğu” haline gelmişti.

Bir fast-food ürününün belirli miktarda tuz içermesi anlaşılabilir; ancak müşterinin ürünü rahatça tüketemeyeceği kadar yoğun tuz kullanılması ne lezzet standardıyla ne de özenli hizmet anlayışıyla açıklanabilir. Özellikle hipertansiyon, kalp-damar rahatsızlığı veya tuz tüketimini sınırlaması gereken müşteriler düşünüldüğünde, bu konuda çok daha dikkatli davranılması gerektiği açıktır.

İnsanların sağlığı bu kadar hafife alınmamalıdır. Müşteriler patates sipariş ediyor; avuç dolusu Tuzla kaplanmış, birkaç lokmadan sonra yenilemez hale gelen bir ürün değil.

Bu kadar yoğun tuz kullanımı şubenizde standart bir uygulamaysa bunun derhal gözden geçirilmesini; çalışan kaynaklı bir uygulamaysa personelin porsiyonlama ve tuzlama konusunda yeniden bilgilendirilmesini talep ediyorum.

Ayrıca ilgili vardiya ve ürün hazırlama sürecinin incelenmesini, şikayetimin “müşteri beğenisi” şeklinde geçiştirilmemesini ve tarafıma konu hakkında somut bir açıklama yapılmasını bekliyorum.

McDonald's’s gibi uluslararası ölçekte faaliyet gösteren bir markadan beklenen, temel ürünlerinde dahi kalite ve porsiyon standardını şubeden şubeye değişmeyecek şekilde uygulamasıdır. Ankara Antares şubesinde yaşadığım deneyim bu beklentinin açık biçimde altında kalmıştır.

Kısacası: Patates kızartması sipariş ettim; tuza bulanmış patates değil. Bu uygulamanın düzeltilmesini ve benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için gerekli denetimin yapılmasını talep ediyorum.