Mantarlaşmış Ve Son Kullanma Tarihi Geçmiş Ekmekler Sağlık Riski Oluşturuyor

21 Mart 2026 tarihinde ziyaret ettiğim bir BİM mağazasında, son kullanma tarihi 18 Mart olan ekmeklerin hâlâ rafta olduğunu ve ekmeklerin küflenmiş halde beklediğini gördüm. Bu durum hem sağlık açısından risk oluşturuyor hem de müşteriler için son derece rahatsız edici.

Mağazada gezerken yalnızca ekmeklerde değil, genel olarak pek çok üründe fiyat etiketlerinin eksik olduğunu, bazı ürünlerin de farklı yerlere konulduğunu fark ettim. Bu da alışveriş yaparken hem kafa karışıklığına hem de zaman kaybına neden oluyor.

Ayrıca sebze bölümünde ürünlerin çok uzun süre rafta beklediği anlaşılıyordu. Özellikle soğanların neredeyse tamamı yumuşamış ve bozulmaya yüz tutmuş durumdaydı; genel olarak ürünlerde tazelikten uzak bir görüntü vardı. Personellerin yoğun ve yorucu bir tempoda çalıştığının farkındayım; ancak bu tür temel konuların gözden kaçmaması gerektiğini düşünüyorum.

Ürünlerin son kullanma tarihlerinin daha sık kontrol edilmesini, bozulmaya başlayan sebze ve meyvelerin zamanında ayrılmasını, fiyat etiketlerinin düzenli ve doğru şekilde yerleştirilmesini, genel olarak reyon düzeni ve ürün tazeliği konusunda daha dikkatli olunmasını rica ediyorum.