BİM Şubesinde Tavuk Ürünlerinde Soğuk Zincir İhlali Gözlendi

Bugün Biga Hamdibey Mahallesi İstiklal Caddesi üzerindeki BİM mağazasının önünden geçerken, soğutma sistemi olmayan beyaz bir minibüsten Bupiliç marka tavuk ürünlerinin indirildiğine şahit oldum. Ürünler but veya kanat şeklindeydi ve bu tavuklar, çekme bir araçla mağazaya taşındı. Araçta herhangi bir soğutma sistemi görmedim ve soğuk zincirin korunmadığını açıkça gözlemledim.

Ben bu şubenin sürekli müşterisiyim, daha önce de buradan balık, et ve tavuk ürünleri aldım. Böyle bir manzarayla karşılaşınca gerçekten şok oldum ve gıda güvenliği açısından ciddi anlamda endişelendim.

Bu konuda tarafıma net bir bilgi verilmesini, bu mağazada soğuk zincirin nasıl takip edildiğinin açıklanmasını ve gerekli denetimlerin yapılarak benzer durumların önlenmesini istiyorum.