Arabica Hoşdere Şubesinde Personel Davranışları Ve Müşteri İletişimi Sorunu
7 Aralık 2025 Pazar günü saat 14.00 civarında Arabica Hoşdere şubesine gittim. 1 kahve ve 1 sandviç siparişi verdiğim andan itibaren erkek baristanın ...

26 Aralık 2025 akşamı saat 20.00 sularında Arabica Coffee Ankara Atlantis şubesine kahve almaya gittim. Kasada bulunan üç genç çalışan vardı. Gülümseyerek “merhaba” dememe rağmen kasadaki çalışan donuk bir ifadeyle yüzüme baktı, ne bir “hoş geldiniz” dedi ne de herhangi bir selamlama cümlesi kurdu. Bunun üzerine doğrudan sipariş verdim, yine hiçbir şekilde iletişim kurulmadı.
Ödeme aşamasında pos cihazında kahve ücretini gördüm ancak “buyurun”, “kartınızı alabilir miyim” gibi en temel ifade dahi kullanılmadı. Ben ödeme yaparken başka bir çalışan gelerek kahveleri hazırlamaya başladı. Kendi aralarında hangi kahvenin önce, hangisinin sonra çıkacağıyla ilgili konuşurken, kahveyi hazırlayan çalışan yüksek sesle “Ne saçma kahve oldu bu ya” şeklinde bir ifade kullandı ve bunu kulaklarımla net şekilde duydum.
Verdiğim iki kahve siparişinden sadece biri bana teslim edildi. İki tane söylediğimi belirttiğimde, çalışanlardan biri yanındaki diğerine “kahveyi yapmışım vermemişim iyi mi” dedi; buna rağmen bana dönüp en ufak bir özür, “kusura bakmayın” gibi bir açıklama yapılmadı. Kahvenin tadı da neredeyse sadece buharlaşmış süt gibiydi; buna rağmen yaşadığım iletişimsizlik ve saygısız tutum nedeniyle dönüp tekrar muhatap olmak dahi istemedim.
O gün o saatte şubede görevli olan bu üç çalışanın temel müşteri iletişimi ve hizmet kalitesi konusunda hiçbir eğitim almadığı çok net anlaşılıyordu. Arabica Coffee’den, Ankara Atlantis şubesindeki bu personel davranışlarının incelenmesini, gerekli uyarı ve eğitimlerin verilmesini ve müşteriyle daha saygılı, profesyonel bir iletişim kurulmasını bekliyorum.
7 Aralık 2025 Pazar günü saat 14.00 civarında Arabica Hoşdere şubesine gittim. 1 kahve ve 1 sandviç siparişi verdiğim andan itibaren erkek baristanın ...

15.07.2025 tarihinde Arabica Coffee House Didim şubesine kahve almak için geldim. Kasadaki çalışan sözde "barista" beyefendi siparişimi alırken bana ö...









Yorumlar