Kars BİM Şubesinde Çikolataların Eriyip Yapışması Ve Beyazlaşması Gıda Güvenliği Endişesi

06.03.2026 tarihinde Kars merkezdeki BİM mağazasından indirimli olarak Eszet ve Baronie çubuk çikolata aldım. Aldığım ürünlerden birinin tamamen yapışmış ve erimiş olduğunu, diğer çikolatanın ise beyazlaşmış olduğunu gördüm. Ayrıca raflarda duran çikolataların genel olarak birbirine yapışmış durumda olduğunu fark ettim.

Bu durumun ürünlerin saklama koşullarından ve mağazadaki sıcaklık/soğukluk dengesinden kaynaklandığını düşünüyorum ve gıda güvenliği açısından endişe duyuyorum. Mağaza çalışanlarıyla o anda görüşme yapmadım fakat bu konunun ciddiyetle ele alınmasını ve özellikle çikolata gibi hassas ürünler için gerekli denetimlerin yapılmasını talep ediyorum.

Kars merkez şubesinde benzer sorunların tekrar yaşanmaması için soğuk zincir, depolama ve raf kontrolü süreçlerinin gözden geçirilmesini ve gerekli önlemlerin alınmasını rica ediyorum.