A101 Şubesinde Küflenmiş Sucuk Görerek Gıda Güvenliğine Duyulan Endişe

Ataşehir Örnek Mahallesi’nde, Sarıoğlu Büfe’nin ilerisinde, Tedi mağazasının yanındaki A101 şubesinde sucuk reyonuna bakarken plastik ambalaj içindeki bir sucuk paketinin üzerinde belirgin şekilde yeşil ve beyaz küfler olduğunu gördüm. Ürünün son kullanma tarihi henüz geçmemiş olmasına rağmen bu halde olması hem hijyen hem de gıda güvenliği açısından beni ciddi şekilde tedirgin etti, bu nedenle fotoğrafını da çektim.

Mağazada o sırada sadece kasada bir kişi olduğu için kimseye bildirmedim, ancak reyondaki bu manzara buzluk ve soğuk ürünlerin genel olarak kontrol edilmediği izlenimini verdi. Oradan alışveriş yaparken “ya bu ürünü görmeden almış olsaydık, yanlışlıkla yeseydik ne olacaktı” diye düşündüm.

A101’den beklentim, özellikle et ve şarküteri reyonlarındaki ürünlerin, son kullanma tarihi geçmemiş olsa bile düzenli olarak görsel ve fiziksel kontrollerinin yapılması, küflenmiş veya bozulmuş hiçbir ürünün rafta bırakılmaması ve ilgili şube özelinde gerekli denetim ve uyarıların yapılmasıdır. Gıda gibi hassas bir konuda daha sıkı kontrol ve denetim talep ediyorum.