Usta Dönerci Şubesinde Yağsız İskender Ve Soğuk Servis Şikayeti

Bugün saat 22.00 civarında Novada AVM içindeki Usta Dönerci şubesinde yaşadığım bir olayı paylaşmak istiyorum. Kasanın tam karşısındaki masada otururken iki porsiyon İskender siparişi verdim. Yemeğe başladığımda tabaklara yağ konmadığını fark ettim ve tabakları çalışanlara geri götürdüm, görevli kişi bunu unuttuğunu söyledi.

Tabaklar mutfağa götürüldükten sonra yeni bir ürün hazırlamak yerine, aynı tabakları yaklaşık 5 dakika bekletip üzerine sadece yağ dökerek tekrar getirdiklerini anladım. Bu süreçte yemekler soğumuş, yağ tavada tekrar kızartıldığı için etler yanmış, ekmekler de közlenip tabağa yapışmış haldeydi. Gelen ürün hem lezzetsizdi hem de bu şekilde servis edilmesi hijyen ve kalite açısından son derece rahatsız ediciydi.

Personelin bu duruma karşı duyarsız tavrı ve ürünün bu kadar özensiz hazırlanması nedeniyle büyük bir hayal kırıklığı yaşadım. Müşteriye taze ürün verilmesi gerekirken, yağ eklenip yeniden ısıtılmış tabakların servis edilmesini doğru bulmuyorum. Firmanın kamera kayıtlarında da yaşananların görülebileceğini düşünüyorum.

Bu yaşananların dikkate alınmasını, söz konusu şubede hem personel davranışları hem de yemeklerin hazırlanış ve sunum kalitesi konusunda gerekli denetim ve iyileştirmenin yapılmasını, başka müşterilerin de benzer bir sorun yaşamaması için önlem alınmasını talep ediyorum.