Şok Market'te Soğuk Zincir İhlali Ve Bozuk Süt Ürünleri

Van Hafiziye Mahallesi’ndeki Şok market, Palmiye Market karşısında bulunan şubeden uzun süredir süt ve dondurulmuş ürünler alıyorum ve defalarca bozuk ürünle karşılaştım. Özellikle Sütaş kaşar peyniri, çubuklu dondurmalar, Mis tereyağı ve derin dondurucudan aldığım cheesecake ve pasta gibi ürünlerde ciddi sorunlar yaşadım.

Yaz aylarında dondurmaların tamamen çözülmüş halde olduğunu, sonra tekrar dolaba konulduğunu bizzat gördüm. Sürekli aldığım tereyağı ve kaşar peynirlerde ekşi, acı ve süt çürüğü gibi ağır bir tat oluyor. Son olarak üç gün önce aldığım Sütaş kaşarla bugün tost yaparken tekrar denedim ve aşırı acı, bariz şekilde bozuk bir tatla karşılaştım.

Bu durumları şubede çalışanlara daha önce de ilettim; yaz aylarında çözülmüş dondurmaları gördüğümde ve yaklaşık üç ay önce özellikle uyarıda bulundum. Ancak bana “bize de böyle geliyor, ürün çözüldükten sonra şubeye geliyor” benzeri açıklamalar yapıldı ve saklama koşullarıyla ilgili hiçbir iyileşme olmadı. Ürünlerin dışarıda tutulup sonra dondurucuya atıldığını düşünüyorum.

Defalarca uyarı yapmama rağmen aynı sorunlar devam ettiği için bir süre bu şubeden alışverişi kesmiştim; bugün eşim tekrar kaşar alınca aynı durumla karşılaşınca artık bu şubeden tamamen alışveriş yapmamaya karar verdik. İnsan sağlığının bu kadar riske atılmaması gerektiğini düşünüyorum.

Bu şubedeki soğuk zincir ve saklama koşullarının acilen denetlenmesini, bozuk ürünlerin raflardan kaldırılmasını ve benzer sorunların tekrar yaşanmaması için gerekli işlemlerin yapılmasını talep ediyorum.