IKEA Ümraniye Restoranında Salata İçindeki Böcek ve Yetersiz Hijyen Açıklaması

10.05.2026 tarihinde saat 12:18 sularında Ümraniye IKEA şubesinin restoran bölümünden tavuklu salata satın aldım. Ürünü tüketirken, salatanın bitmesine çok az kala içerisinde büyük, siyah bir böcek olduğunu fark ettim. Gıda sektöründe hizmet veren kurumsal bir firmanın ürününün içinde bu büyüklükte bir böceğin bulunması hijyen açısından kabul edilemez bir durumdur.

Olay sonrası üründeki böceğin ve satın alma fişinin fotoğraflarını çektim, durumu kasiyere ve çalışanlara ilettim. Çalışanlardan biri salatamın içindeki böceği görünce öğürme hareketi yaptı, kasiyer de gördüğünde açıkça iğrendi. Onların tepkisi bile olayın ne kadar ciddi ve rahatsız edici olduğunu ortaya koyarken, benim yaşadığım travmayı ve psikolojik rahatsızlığı tahmin etmenizi isterim. Buna rağmen sadece para iadesi yapıldı, bunun dışında somut bir adım atılmadı.

Restoran personeli ismimi, telefon numaramı ve adresimi not aldı ancak herhangi bir tutanak tutulmadı. Olayın ciddiyetine rağmen resmi bir kayıt açılmaması, sürecin nasıl takip edileceğine dair net bir bilgilendirme yapılmaması beni daha da rahatsız etti. Henüz bir sağlık kuruluşuna başvurmadım ancak olaydan bu yana zehirlenme, mikrop kapma gibi ihtimaller konusunda endişe ve panik içindeyim.

Böylesine büyük bir hijyen ihlalinin, özellikle de toplumda gıda güvenliği ve bulaşıcı hastalıkların sıkça gündemde olduğu bir dönemde yaşanması kabul edilemez. Ürünün içerisinde yabancı ve sağlığa zararlı olabilecek bir canlının bulunması hem fiziksel sağlık açısından risk oluşturmakta hem de psikolojik olarak ciddi bir rahatsızlığa sebep olmaktadır.

Öncelikle yaşanan bu hijyen skandalıyla ilgili tarafıma resmi bir açıklama yapılmasını, Ümraniye IKEA restoran bölümünde tüm hijyen ve gıda güvenliği süreçlerinin detaylı şekilde incelenmesini ve gerekli denetimlerin gerçekleştirilmesini talep ediyorum. Benzer bir olayın tekrar yaşanmaması için hangi önlemlerin alınacağı konusunda da bilgilendirilmek istiyorum.

Ayrıca insan sağlığını bu derece riske atan ve beni hem sağlık hem de psikolojik açıdan huzursuz eden bu olay nedeniyle mağduriyetimin giderilmesini, tarafıma uygun bir telafi sunulmasını ve süreçle ilgili yazılı/resmi geri dönüş yapılmasını bekliyorum. Yapılmaması durumunda gerekli mercilere ( alo 174 / CİMER / il tarım Bakanlığına ) şikayetlerimi ileterek süreci yargıya taşıyacağım.