Pastane Personelinin Uzun Bekleme Süresi Ve Mola Düzeni Şikâyeti

15.02.2026 tarihinde saat 10:30 civarında Manisa Yunusemre Güzelyurt File Market’in pastane bölümünde yaşadığım bir durumu paylaşmak istiyorum. Pastanede çalışan A***** isimli personelden ekmek istediğimde, yeni fırına attığını ve 10 dakika içinde çıkacağını söyledi. Ancak yaklaşık 40 dakika boyunca ne kendisi yerinde oldu ne de müşterilerle ilgilendi.
Bu süre içinde başka bir bölümde çalışan personelden yardım istediğimizde, A***** Hanım’ın mola saatinde olduğu söylendi ve o ana kadar bekleyen müşteriler mağdur oldu. Sonrasında başka bir çalışan yardımcı olmak zorunda kaldı. Özellikle pazar günü, herkesin pastane bölümünü yoğun olarak tercih ettiği saatte bu şekilde bir mola ve organizasyon yapısı olduğunu görmek üzücü.
Bu nedenle, ilgili personelin davranışı ve mola düzeni konusunda uyarılmasını ve pastane bölümünde müşteriyle gerçekten ilgilenecek, performansı yüksek personelin görevlendirilmesini rica ediyorum. Böylece hem müşteri memnuniyeti artacak hem de benzer şikayetlerin önüne geçileceğini düşünüyorum.













