Espressolab Taksim Şubesinde Buzlu Americano’da Su İçin Ekstra Ücret

25 Temmuz gecesi saat 01.00 civarında Espressolab Taksim şubesinden ice Americano aldım. Bana verilen içecek adeta çamur gibiydi, tadı da oldukça kötüydü. İçeceğin arıtıcı çeşmesinden yapılan suyla hazırlandığını öğrendiğimde, hazır su ile yapılmasını rica ettim. Ancak suyun ekstraya gireceği, yani ayrı ücretlendirme yapılacağı söylendi.
Ben zaten ice Americano satın alırken, içine konulacak suyun da bu ürünün bir parçası olduğunu düşünüyorum ve hem espresso shot’a hem de suya ayrı ayrı para ödemeyi kabul etmedim. Buna rağmen benden su için ekstra ücret talep edildi. Sonrasında hazır su ile yeniden hazırladılar, fakat tadı yine iyi değildi. Cinbalı makine kullanılmadığını, bu şubede farklı bir alet olduğunu, tadın muhtemelen bundan kaynaklandığını öğrendim.
Bu yaşadığım deneyimi, özellikle de suyun ayrıca ücretlendirilmesi konusundaki yaklaşımı doğru bulmuyorum. Markadan özel bir beklentim veya telafi talebim yok, yalnızca bu durumun paylaşılması ve daha çok insana ulaşması, benzer hayal kırıklıkları yaşanmaması için yeterli olacaktır.
Gelişme
25 Temmuz 2026 gecesi saat 01.00 civarında Taksim Espresso Lab şubesinden ice Americano siparişi verdim. Gelen içeceğin tadını ve hazırlanışını hiç beğenmedim, yeniden yapılmasını rica ettim. İçeriğini izlerken içeceğin artırıcı bir suyla hazırlandığını gördüm ve bunun yerine hazır su kullanmalarını istedim. Hazır su kullanmaları için benden ekstra ücret talep edildi. Ben de kahveyi alırken zaten içindeki suyu da birlikte satın aldığımı, bunun için ayrıca ücret ödemek istemediğimi belirttim.
Sonrasında içeceği hazır su ile yeniden yaptılar fakat yine lezzet olarak memnun kalmadım. Ayrıca şubede Cimbali yerine farklı bir makine kullanıldığını, tüm şubelerde aynı makinenin kullanılmadığını, sadece bazı şubelerde bu enteresan makinenin olduğunu öğrendim. Bu nedenle özellikle espresso bazlı kahvelerin kalitesi konusunda ciddi tereddüt yaşadım ve artık bu ürünleri önermiyorum.
Yaşadığım bu durumun marka tarafından görülmesini ve içecek hazırlanışı, kullanılan su ve ekipman standartları ile ekstra ücret talebi konusunda adil bir değerlendirme yapılarak müşteri memnuniyetini önceleyen bir çözüm üretilmesini istiyorum.














