Espressolab Şubelerinde İçeceklerin Aroması Ve Standartları Düşüyor

21 Kasım saat 20.00 civarında İstanbul’daki bir Espressolab şubesinde orta boy white chocolate mocha sipariş ettim. İçeceğimi özellikle ekstra sıcak istememe rağmen, sütü yanmış şekilde geldi. Daha önce aynı içeceği defalarca içmeme rağmen hiç böyle bir durumla karşılaşmamıştım. Değiştirilmesini rica ettim, değiştirdiler; ancak bu kez de içecekten neredeyse sadece süt tadı aldım, white chocolate mocha aroması yok denecek kadar azdı.

Uzun zamandır Espressolab’i severek tercih eden bir müşteriyim; ancak son dönemde sadece bu şubede değil, genel olarak birçok şubede içeceklerin süt ağırlıklı, aromaların ise çok kısık verildiğini fark ediyoruz. Adeta sadece süte para veriyormuşuz gibi hissediyoruz. Diğer markalardan aynı tür içecekleri içtiğimizde aromalar gayet yoğun ve dengeli olurken, Espressolab’te her şeyin kısılmaya başlandığını görmek üzücü.

İçecek reçetelerinizin ve standartlarınızın gözden geçirilerek özellikle aromaların miktarının düzeltilmesini, baristaların da bu konuda daha dikkatli olmalarını talep ediyorum.