Ana Restoranda Sıra Düzeni Yokluğu Misafirleri Hayal Kırıklığına Sürüyor

Crystal Sunset Otel’e Crystal markasına güvenerek geldik. Henüz oteldeki ilk günümüz olmasına rağmen, genel izlenimimiz olumlu olsa da ana restorandaki yemek alanında yaşadığımız düzensizlik büyük bir hayal kırıklığı yarattı. Bugün 18:30–19:00 saatleri arasında yemek alırken sıraya girmenin hiçbir anlamının olmadığını gördük. Siz sabırla beklerken, yandan gelen misafirler rahatlıkla önünüze geçip yemeğini alabiliyor. Kurala uyan adeta cezalandırılıyor, kural tanımayan ise ödüllendiriliyor.

Daha da düşündürücü olan, otel yönetiminin bu durumu önlemek adına en basit organizasyonu bile yapmamış olması. Misafirlerin davranışlarını tamamen değiştiremeyebilirsiniz ama düzen kurabilirsiniz. Yemek bankolarının önüne konulacak basit şerit bariyerler bile bu sorunu büyük ölçüde çözebilecekken hiçbir önlem alınmaması, yaşanan karmaşanın adeta kabullenildiğini hissettiriyor. Personel sıra ihlallerini ve tartışmaları görmesine rağmen herhangi bir uyarı veya düzenleme yapmıyor.

Bu durum ne beş yıldızlı bir otele ne de Crystal markasına yakışıyor. Hizmet kalitesi sadece yemek çeşitliliğiyle değil, o yemeğe medeni ve adil bir şekilde ulaşabilme imkanıyla da ölçülür. Sorunun misafirlerde değil, bu davranışlara fırsat veren organizasyon eksikliğinde olduğunu düşünüyorum.

Bu değerlendirme henüz ilk günümüzün gözlemlerine dayanmaktadır. Tatilimizin geri kalanında bu eksikliğin giderildiğini görmek, ana restoranda düzenli, adil ve herkesin kendini değerli hissettiği bir ortam sağlanması ve genel olarak olumlu izlenimlerimizin daha da artması en büyük temennimizdir.