Rezervasyon Sorunu Ve Müşteri Değersizliği

Yıllardır ailece severek gittiğimiz ve çevremize de tavsiye ettiğimiz Gürpınar C**** Hoca Restaurant İstanbul Beylikdüzü Gürpınar şubesinde 31.05.2026 tarihinde saat 12.45 civarında yaşadığımız bir durum nedeniyle büyük bir hayal kırıklığı yaşadık. Restoranın hemen yanında bulunan iki eğitim kurumu işletmemiz sebebiyle ayda en az 10 misafirimizle ve neredeyse her hafta ailemizle kahvaltı için sizi tercih ediyor, kendimizi işletmenizin müdavimi olarak görüyorduk.

Bayram sonrası yoğunluk olabileceğini düşünerek gitmeden önce telefonla arayıp rezervasyon durumunu sorduk ve “Rezervasyon almıyoruz, geldiğinizde müsaitlik durumuna göre yardımcı olabiliriz.” cevabını aldık. Bunun üzerine restorana giderek deniz kenarında boşalacak bir masa için beklemeye başladık.

Beklediğimiz sırada bir çift geldi ve karşılamada görevli sarışın hanım hemen yanlarına giderek ilgilendi. Misafirlerin “İlk kez geliyoruz.” demesine rağmen kendilerine “Şurada bir masa boşalıyor, sizi oraya alalım.” denildi. Biz de bunun üzerine uzun süredir beklediğimizi, telefonla aradığımızda rezervasyon alınmadığının söylendiğini ve o masa için bizim beklediğimizi belirttik. Hatta o esnada konuşmaya şahit olduğumuz için misafirlerin de rezervasyonu olmadığını ifade ettik.

Bize önce “Onlar rezervasyonlu.” denildi, ancak misafirler kendi ağızlarıyla ilk kez geldiklerini ve rezervasyonlarının olmadığını söylemişti. Bu çelişkiyi dile getirdiğimizde bu kez farklı açıklamalar yapılmaya başlandı. Asıl üzücü olan masa meselesinden çok, yıllardır düzenli olarak tercih eden müşterilerin göz ardı edilmesi ve adil davranılmadığı hissinin oluşması oldu. Bu süreçte kendimizi değersiz ve önemsiz hissettik. Özellikle karşılamadan sorumlu personelin yaklaşımı, iletişim şekli ve süreci yönetme biçimi bu duyguyu daha da artırdı.

İşletmenizin değerlerine ve kalitesine yakışmadığını düşündüğümüz bu olayın kamera kayıtları incelenerek değerlendirilmesini, ilgili personelin uyarılmasını ve tarafımıza samimi bir özür iletilmesini rica ediyoruz. Yıllardır sadakatle tercih ettiğimiz bir mekanda böyle bir deneyim yaşamış olmak bizi gerçekten üzmüştür ve gerekli hassasiyetin gösterilmesini bekliyoruz.