Etiketsiz Leblebide Alerjen Riski: Tuğba Kuruyemiş’e Şikayet

23.05.2026 tarihinde Çiğli Kipa AVM’deki Tuğba Kuruyemiş şubesinden paketlenmiş soslu leblebi satın aldım. Ürünün etiketini incelediğimde, “içindekiler” kısmının tamamen boş bırakıldığını ve içinde kullanılan baharatların, bileşenlerin hiçbir şekilde belirtilmediğini gördüm. Bu durum, özellikle alerjisi olan tüketiciler açısından ciddi bir risk taşımaktadır.

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’nin 8. Maddesi uyarınca içindekiler listesinin gıda etiketinde bulunması zorunludur. Aynı yönetmeliğin 9. Maddesi, alerjiye neden olan bileşenlerin açıkça vurgulanmasını şart koşmaktadır. Ayrıca 6502 sayılı Tüketicinin Korunması hakkında Kanun’un 4. Maddesi, tüketiciye sunulan malın mevzuata uygun ve güvenli olmasını zorunlu kılmakta, eksik veya yanlış etiketli ürünleri ayıplı mal kapsamına sokmaktadır. Türk Ceza Kanunu’nun 186. Maddesi de gıda güvenliğini tehlikeye atanlar için hapis cezasına kadar uzanan yaptırımlar öngörmektedir.

İçeriği belirtilmeyen, olası alerjenleri gizli kalmış bir ürünün bu şekilde satışa sunulması, tüketicinin sağlığını ve hayatını riske atmak anlamına gelmektedir. Bu üründeki baharatlardan birine alerjisi olan bir kişi bu ürünü tüketip rahatsızlansa, hatta anafilaktik şok geçirse bunun sorumluluğunu kim üstlenecektir? “Bilmiyordum” demek kanun önünde bir savunma değildir. Tuğba Kuruyemiş gibi büyük ve köklü bir markanın ilgili mevzuatı bilmemesi mümkün değildir; eğer bilerek gereğini yapmıyorsa bu durum daha da vahimdir.

Söz konusu ürünü 86,24 TL ödeyerek satın aldım. Fişi saklamamış olsam da ürün ve ambalaj halen elimdedir. Böyle bir temel zorunluluğun dahi yerine getirilmemesini kabul edilebilir bulmuyorum ve bu konuda gerekli adımların atılmasını talep ediyorum.

Bu kapsamda; tüm paketli ürünlerde içindekiler kısmının mevzuata uygun şekilde eksiksiz doldurulmasını, bu şekilde eksik ve ayıplı etiketlenmiş ürün serisinin derhal raflardan toplatılıp imha edilmesini, yetkili merciler nezdinde gerekli denetim ve incelemelerin başlatılmasını ve firma tarafından kamuoyunu bilgilendirici, sorumluluk üstlenen şeffaf bir açıklama yapılmasını istiyorum.