Şok Market'te Soğuk Zincir İhlali Ve Saygısız Personel
03.12.2025 tarihinde, saat yaklaşık 12:30–13:00 aralığında Esenyurt Yunus Emre Mahallesi Okullar Caddesi üzerindeki Kiptaş 5. Etap yanındaki Şok Market şubesine alışveriş için gittim. Kasaların bulunduğu alanda, market arabasının içine 3-4 adet kasa halinde tavuk baget ürünleri yerleştirilmişti. Ürünlerin buzlarının tamamen çözülmüş olduğu, paketlerin üstünün terlemesinden çok net bir şekilde belli oluyordu. Yani soğuk zincire uygun olmayan biçimde, uzun süre dışarıda bekletilmiş durumdaydılar.
Durumu oradaki görevli personele nazikçe ilettim. Ancak çalışan kişi yoğunluk olduğunu ve "birazdan dolaba koyacağını" söyleyerek hem sorunu önemsemedi hem de bana karşı sinirli ve kaba bir tavır sergiledi. Gıda zehirlenmesi vakalarının bu kadar arttığı bir dönemde, özellikle tavuk gibi hassas ürünlerin bu şekilde dışarıda bekletilmesi hem halk sağlığı açısından ciddi bir risk oluşturmakta hem de gıda güvenliği ile ilgili yönetmeliklere açıkça aykırıdır.
Şok Market’in bu şubesinin gıda güvenliğine gerekli özeni göstermediğini, personelin de müşteri uyarılarını dikkate almak yerine sert ve saygısız bir üslupla yaklaştığını üzülerek gördüm. Gıda güvenliği konusunda acil denetim yapılmasını, bu şubede soğuk zincir ve ürün saklama koşullarıyla ilgili gerekli önlemlerin alınmasını ve personelin davranışları konusunda uyarılmasını talep ediyorum.
Gelişme
İstanbul Esenyurt’ta bulunan bir Şok market şubesinde soğuk zinciri korunması gereken tavuk ve kıyma ürünlerinin usule aykırı şekilde market içinde, buzdolabı dışında bekletildiğine tekrar şahit oldum. Aynı şube hakkında daha önce de soğuk zincir ihlali nedeniyle Şikayetvar üzerinden şikayette bulunmuştum.
7 Ocak günü saat 11:45 sularında tekrar aynı Şok market şubesine gittiğimde, tavuk ve kıyma ürünlerinin yine soğutucular dışında, reyonların arasında bekletildiğini gördüm. Yaklaşık 15–20 dakika boyunca markette kaldım, müşteri yoğunluğu yoktu ve buna rağmen bu ürünler buzdolabına alınmadı. O anlarda durumu belgelemek amacıyla hem fişimi sakladım hem de tavukların market içinde bekletildiğine dair fotoğraf çektim.
Bu durum halk sağlığı açısından son derece risklidir. Üstelik daha önce aynı konuda şikayet etmiş olmama rağmen aynı ihlalin aynen devam ediyor olması, mağazanın ciddiyetsizliğini ve denetim eksikliğini düşündürmektedir. Ben bir vatandaş olarak gördüğüm bu tehlikeyi bildiriyorum, bana geri dönüş yapılmasını veya aranmayı da özellikle beklemiyorum; burada önemli olanın, tavuk ve kıyma gibi ürünlerden insanların zehirlenip hayatını kaybedebileceği bir riskin ortadan kaldırılması olduğunu vurgulamak istiyorum.
Hangi kurumun yetki alanına giriyorsa, marketin kendi denetim birimleri ve ilgili resmi kurumlar tarafından bu ihlalin ciddiyetle incelenmesini, gerekli yaptırımların uygulanmasını ve şubenin soğuk zinciri korunması gereken ürünler konusunda kalıcı, denetlenebilir tedbirler almasını talep ediyorum.
Değerli Müşterimiz, Öncelikle yaşadığınız olumsuz deneyimden dolayı üzgün olduğumuzu belirtmek isteriz. Geri bildiriminizi bizimle paylaştığınız için teşekkür eder, memnuniyetinizi sağlamak adına konuyla ilgili gerekli incelemeyi başlattığımızı bilgilerinize sunarız.
















