Migros Marmaris’ta Balık Temizliğinde Hijyen İhmal Ediliyor

04.10.2026 tarihinde Migros Marmaris 3m şubesinin balık temizleme reyonundan aldığım balıkların temizlenme ve paketlenme şekliyle ilgili yaşadığım rahatsızlığı paylaşmak istiyorum. Reyondaki görevliler balığı sadece parçalara ayırıp, kanlar içinde olacak şekilde direkt poşete koyuyorlar. Daha önce aynı reyonda balıklar en azından sudan geçirilerek, kanı akıtılıp daha hijyenik bir şekilde poşetleniyordu, artık bu özenin gösterilmediğini görüyorum.

Uzun süredir aynı durumla karşılaşıyorum, her seferinde bir şey demeden görmezden geldim ancak artık balıkların bu kadar kanlı, özensiz ve hijyen kaygısı yaratacak şekilde teslim edilmesi kabul edilebilir değil. Poşette bekleyen tüm balıklar kanlar içinde duruyor, eve gidene kadar balık adeta kanı emmiş hale geliyor. Diğer balıkçılarda balık temizletirken böyle bir manzara ile karşılaşmıyorum, bu durum sadece burada yaşanıyor.

Müşteriye sunulan gıdanın hijyeninin bu kadar göz ardı edilmesi ve reyondaki görevlilerin yüz ifadelerinden, iş yapış şeklinden bu işe gereken ciddiyeti göstermediğinin anlaşılması beni gerçekten hayal kırıklığına uğrattı. Balık temizleme reyonundaki personelin işini hijyen kurallarına uygun, özenli ve müşteriyi rahatsız etmeyecek şekilde yapması için gerekli uyarıların yapılmasını ve bu konunun reyon sorumlusu tarafından ciddi şekilde takip edilmesini talep ediyorum. Balıkların kanı akıtılıp en azından sudan geçirildikten sonra poşetlenmesini ve eski özenli uygulamaya geri dönülmesini istiyorum.