Migros Kırkpınar Şubesinde Kasap Köftesine Musluk Suyu Katılması Ve Hijyen İhlali

Migros Sakarya Sapanca Kırkpınar mm şubesindeki kasap reyonunda hazırlanan kasap köftelerle ilgili ciddi bir hijyen ve güven sorunu yaşadım. Tezgahta yapılan köftenin içine içilemeyecek nitelikteki musluk suyunun yaklaşık 2–3 kilo kadar ilave edildiğine bizzat şahit oldum. Ayrıca köfteyi yoğuran kişinin kollarının dirseğine kadar leğenin içine girdiğini gördüm; bu durum hem hijyen kurallarına hem de temel gıda güvenliği anlayışına tamamen aykırı.

Bu şekilde hem insan sağlığıyla oynandığını hem de ete bu kadar su katılarak haksız kazanç elde edildiğini düşünüyorum. Böyle bir uygulamanın kasap reyonundaki yöneticiler ve mağaza yönetimi tarafından bilinmemesine imkan olmadığını, buna rağmen devam etmesinin kabul edilemez olduğunu belirtmek istiyorum.

Migros’un ilgili şubesinde ve gerekiyorsa diğer şubelerde de kasap reyonlarının acilen denetlenmesini, kamera kayıtlarının incelenmesini ve bu tarz uygulamaların derhal sonlandırılmasını talep ediyorum. Gıda güvenliği ve müşteri sağlığı açısından sorumlular hakkında gerekli işlemlerin yapılarak tarafıma bilgi verilmesini istiyorum.