Ankara sokullu Migros mağazasından embi marka su böreği aldım, içinden kıl çıktı. Oysa ki iki tane altın bilezik çıkmasını bekliyordum, bozdurup borçlarımı öderdim, ne güzel olurdu. Müşterilerin sayısı arttıkça sanırım ürünleri üretirken gösterilen özen de azalıyor. Bir markete giriyorsunuz ve soğutucuda gördüğünüz böreğin ambalajına, tasarımına bakarak ürün alıyorsunuz. Ambalajın gösterişli olması, grafiklerinin profesyonel olmasının bana bir yararı yok, eğer içindeki ürün yenebilir ve hijyenik değilse. Birçok ürün Migros gibi mağazalarda satıldığı için çok modern tesislerde üretildiğini sanıyorsanız yanılıyorsunuz.
Türlü hamur işleri yapmaktan, yufka açmaktan yorulmuş, bıkkınlık gelmiş, bezgin ve bitkin düşmüş ablaların ürettiği böreklerin içinden kıl çıkmayacağını mı sandınız benim gibi? Bundan böyle bu tür ürünleri bir daha almayacağım. Gider yufka alır, yufkaları kontrol eder, kendim börek yaparım, daha iyi. Hem de marketlerden aldıklarımdan çok daha sağlıklı ve temiz olur, en azından. İçinden kıl çıkarsa da kendi kılım çıkar. Başkasının kılına katlanmak zorunda kalarak, DNA kardeşi olarak sindirim sistemimden geçirmem, en azından.
Not: insanların keyfini kaçırmamak için içinden çıkan kılı paylaşmıyorum. Zaten attım, gitti. Şimdi attığım kılın yerine başka bir kıl bulup koyabilirdim, ancak elbette bunu yapacak değilim.
Yorumlar