Florya Sahil Cafe Sipariş Ettiğimiz Yemeğin Patateslerinde Yanmış Bir Arı Çıkması

26.06.2026 tarihinde saat 20:30 civarında İstanbul Bakırköy’de bulunan Florya Sahil kafeterya’da sipariş ettiğimiz yemeğin patateslerinde yanmış bir arı çıktığını fark ettik. Bu durum hem sağlık açısından hem de hijyen açısından bizi oldukça rahatsız etti.

Durumu hemen ızgara bölümünde çalışan görevliye iletip patatesin içinden çıkan yanmış arıyı gösterdik. Buna rağmen bize, “İçine kaçmıştır, yazın olur böyle şeyler” şeklinde son derece sıradan ve umursamaz bir cevap verildi. Hijyenle ilgili bu kadar ciddi bir konuda bu şekilde bir yaklaşım sergilenmesi, işletmeye olan güvenimizi tamamen sarstı ve kendimizi ciddiye alınmamış hissettik.

Garson bir abla gelip bizden özür diledi ama durumla ilgili bir telafiden ziyade tekrar yeniden kızartabiliriz isterseniz şeklinde yaklaştı. Yağ değiştirilmediği sürece sonuçta aynı yağda o patates tekrar kızarmış olacak.

Ben bu olayın ciddiye alınmasını, işletmede hijyen ve gıda güvenliği denetimlerinin artırılmasını ve mutfak/ızgara bölümünde gerekli kontrollerin yapılmasını talep ediyorum. Ayrıca çalışanların bu tür durumlarda müşteriyi önemseyen, sorumluluk sahibi bir tutum sergilemeleri için uyarılmasını ve gerekli eğitimlerin verilmesini bekliyorum.