Kasap Personelinin Kapanış Saati Bahane Etmesi Ve Kuşbaşı Et Talebinin Reddedilmesi

14.11.2026 tarihinde, akşam saat 20.00 civarında İstanbul Bağcılar Göztepe File Market şubesine her zamanki gibi severek alışveriş yapmak için gittim. Diğer alışverişlerimi yaptıktan sonra kasap reyonundan 2 kilo kuşbaşı et almak istedim. Kasap, iri doğranmış kuşbaşı ile küçük doğranmış kuşbaşını karıştırarak verebileceğini söyledi. Ben de yemeğin fırına gireceğini, küçük parçaların daha çabuk pişeceğini ve bu şekilde olmaması gerektiğini belirttim.

Buna rağmen, hazır kuşbaşı et kalmadığını, saatin 8 olduğunu, marketin 9’da kapanacağını, et kesme tahtasını temizlediğini ve bu yüzden yeni kuşbaşı hazırlayamayacağını söyledi. Talebimi karşılamak yerine, kapanış saati ve kendi iş düzenini gerekçe gösterdi. Üslubu kesinlikle soğuk ve isteksizdi, adeta “niye geldiniz” der gibi bakan bir tavrı vardı ve bu yaklaşım müşteriyi rahatsız eden bir saygısızlık hissi oluşturdu.

Sonunda mecburen parça et alıp kendimiz keselim dedik ve o şekilde aldık; fakat sonradan o Eti aldığıma da pişman oldum. Mahalle kasabına gitmiş olsaydım böyle bir durumla ve bu tarz bir yaklaşımla kesinlikle karşılaşmazdım. File Market gibi bir zincirde, müşterinin talebine uygun şekilde Eti hazırlamak temel bir hizmet olmalı.

Bu yaşanan durumun incelenmesini, ilgili kasap personeliyle ilgili gerekli uyarıların yapılmasını ve bu şubede kasap hizmet kalitesinin müşteri memnuniyetini önceleyecek şekilde düzeltilmesini talep ediyorum.