Espressolab Cevizlibağ Şubesinde Yeni Personelde Yavaş Ve Agresif Barista Davranışı

Uzun zamandır severek gittiğim Espressolab Cevizlibağ şubesinde yaklaşık bir aydır ekip değişikliğinden sonra ciddi bir memnuniyetsizlik yaşamaya başladım. Önceki ekip son derece güler yüzlü, hızlı ve ilgiliydi; sürekli müşterileri tanıyor, daha siparişimi söylemeden hangi kahveyi içtiğimi bilip hazırlayacak kadar işini özenle yapıyordu. Bu nedenle bu şubeyi özellikle tercih ediyordum.

Yeni ekip ise hem çok yavaş çalışıyor hem de çalışanların yüzleri asık, adeta orada olmak istemiyorlarmış gibi bir hava var ve bu durum mekanın atmosferini tamamen olumsuz etkilemiş durumda. Eskiden keyifle vakit geçirdiğim bu şubede artık kendimi rahatsız ve huzursuz hissediyorum.

14.05.2026 tarihinde saat 12.40 civarında yaşadığım son olay ise beni özellikle çok rahatsız etti. Kahvemi hazırlayan sarışın kadın barista sütü yanlış koydu ve ben bunu nazikçe ifade ettiğim halde son derece agresif ve saygısız bir tutum sergiledi. Davranışları o kadar ters ve kaba idi ki adeta kahveyi üzerime fırlatacakmış gibi hissettirdi ve bugüne kadar hiçbir yerde yapmadığım bir şeyi yapıp, bir çalışanı özellikle şikayet etme noktasına geldim.

Yıllardır tercih ettiğim ve keyifle gittiğim bir yerden sinirli ve üzgün bir şekilde ayrılmak zorunda kaldım. Cevizlibağ şubesindeki bu personel yapısının ve özellikle ilgili çalışanın tutumunun Espressolab markasının değerine yakışmadığını düşünüyorum. İlgili personele gerekli uyarının yapılmasını ve bu şubede personel konusunda yeniden bir düzenleme, gerekirse personel değişikliğine gidilmesini talep ediyorum.