İsparta Dürümle Şubesinde Pişmemiş Tavuk Hamile Müşteriyi Sağlık Riskiyle Karşıya Bıraktı

01.08.2026 tarihinde Isparta Iyaşpark AVM’deki Dürümle şubesinde eşimle birlikte tavuk dürüm yedik. Dürüm masaya geldiğinde koku ya da görüntü olarak ilk bakışta bir sorun yoktu. Bir kez ısırdıktan sonra tavuğun iç kısmının pembe olduğunu fark ettim, sosundan kaynaklı olabileceğini düşünüp çok önemsemedim ama devam edemedim ve dürümü eşime verdim.

Eşim yerken tavuğun içinin kanlı olduğunu gördü, tavuk göğsü parçalarını küçülterek ızgara yapıyorlar ancak içi tamamen pişmemişti. Ben o an hamile olduğum halde dikkat etmesem bu ürünü yemeye devam edecektim. Hamile bir müşteri olarak böyle bir riski almak zorunda bırakılmak kabul edilemez, insan sağlığı bu kadar hafife alınmamalı.

Durumu hemen oradaki çalışana söylediğimizde yoğunluktan dolayı acele ettiklerini, tavukları tekrar güzelce pişirip yeni dürüm hazırlayabileceklerini belirttiler. Ancak bu teklif benim için bir çözüm ya da telafi değil; pişmemiş ve kanlı tavuk ciddi bir sağlık riski taşıyor ve bu durumun sadece yeni ürün vererek geçiştirilmeye çalışılması son derece yetersiz kalıyor.

Ödemeyi kart ile toplam 570 TL olarak gerçekleştirdik. Ücretin iade edilmesini istiyorum. Bu yaşadığım olay nedeniyle hem sağlık açısından endişe duyuyorum hem de bu işletmede gıda güvenliği ve denetimlerin ciddi şekilde sorgulanması gerektiğini düşünüyorum. Gerekli denetimlerin artırılmasını, bu şubenin mutfağı ve pişirme süreçlerinin sıkı bir şekilde kontrol edilmesini ve bir daha hiçbir müşterinin bu şekilde riske atılmaması için gereken yaptırımların uygulanmasını talep ediyorum.