Dürümle Hijyen İhlali Ve Kaba Personel Davranışı Nedeniyle Mide Rahatsızlığı

Dürümle Vadi İstanbul şubesinde 4.10.2026 tarihinde saat 19.39 civarında restoranda oturarak soslu tavuk dürüm sipariş ettim ve ödemeyi Pluxe ile 315 TL olarak yaptım. Siparişimin hazırlanmasını beklerken mutfak bölümünde gördüklerim beni son derece rahatsız etti.

Personelin aynı eldivenle hem et hem de tavuk ürünlerine temas ettiğini, bu eldivenleri değiştirmeden hazırlık işlemine devam ettiğini ve çalışma tezgâhının oldukça kirli göründüğünü gözlemledim. Ayrıca çalışanların saçlarının açık olduğunu ve saçlarının hazırlanan patateslere temas ettiğine bizzat şahit oldum. Bu hijyen koşullarına rağmen siparişimi tüketmiş bulundum.

Yemeği yedikten kısa süre sonra mide bulantısı, ishal ve karın ağrısı yaşamaya başladım. Şikâyetlerimin yemeğin ardından başlaması nedeniyle, tükettiğim ürünle ilişkili olabileceğinden ciddi şekilde endişe duyuyorum. Gördüğüm hijyen koşullarını hatırladıkça ayrıca midem bulanıyor.

Müşteri iletişimi de ne yazık ki aynı derecede olumsuzdu. Yanımdaki bir müşteri yalnızca sipariş numarasını sorduğunda çalışan, son derece kaba bir üslupla “Yazıyor ya orada.” şeklinde cevap verdi. Hem gıda hazırlama alanında gözlemlediğim hijyen uygulamaları, hem personelin kaba yaklaşımı hem de sonrasında yaşadığım fiziksel rahatsızlık nedeniyle Dürümle Vadi İstanbul şubesinden ciddi şekilde şikayetçiyim.

Dürümle merkez yönetiminin, Vadi İstanbul şubesindeki hijyen koşullarını, gıda hazırlama süreçlerini ve personel davranışlarını acilen incelemesini, gerekli denetim ve yaptırımların uygulanmasını ve konu hakkında tarafıma yazılı veya telefonla bilgilendirme yapılmasını talep ediyorum.