Çam Otelinde Yemeklerde Kıl Görülmesi Ve Hijyen Eksikliği


22–25 Nisan tarihleri arasında okulum ile birlikte Kızılcahamam Çam Otel’de konakladım. Konaklama süremiz boyunca yemeklerde ciddi bir hijyen sorunu yaşadım. 22 Nisan’da yediğim yemekte kıl gördüm, bu durumu tesadüf sandım ancak 24 Nisan’da yine yemeğin içinden kıl çıkınca bunun bir tekrar olduğunu fark ettim. Son gördüğümde durumu kanıtlayacak fotoğraf da çektim.
Beş yıldızlı bir otelde yemeklerden iki kez kıl çıkması kabul edilebilir bir durum değil. Bu yüzden otel yönetimine iletmedim ancak bu platform üzerinden durumun ciddiyetinin anlaşılmasını istiyorum. Çam Otel’den misafirlerin sağlığını ve konforunu riske atmayacak şekilde mutfak ve yemek hijyeni konusunda gerekli denetim ve düzenlemeleri yapmasını ve yaşanan bu hijyen sorunu için özür dilemesini talep ediyorum.
Sayın Hasan Ü., Değerli geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Çam Otel olarak gıda güvenliği ve hijyen standartlarına büyük önem vermekteyiz. Mutfak ekibimiz hijyen kurallarına uygun şekilde çalışmakta, aşçılarımız bone ve gerekli ekipman kullanımı konusunda titizlik göstermektedir. Açık büfe konseptinde yemeklerin misafirlerimiz tarafından da servis alındığı, yoğun insan trafiği ve açık servis alanı nedeniyle zaman zaman dış etkenlerden kaynaklı istenmeyen durumların oluşabileceği göz önünde bulundurulmalıdır. Buna rağmen ekiplerimiz servis alanlarını ve ürünleri düzenli olarak kontrol ederek gerekli hassasiyeti göstermektedir. Geri bildiriminiz için teşekkür eder, sağlıklı günler dileriz.




