Bilbilan Döner İşletmenin Yoğunluk Yönetimi Ve Servis Süresi Bizi Oldukça Rahatsız Etti

19.09.2026 günü saat 14:30 civarında Artvin Arhavi’deki Bilbilan Döner’e gittik. Kuzu dönerlerin lezzeti gerçekten çok güzeldi ve bu açıdan memnun kaldık, ancak işletmenin yoğunluk yönetimi ve servis süresi bizi oldukça rahatsız etti.

Tüm masalar doluydu, hatta ayakta bekleyen müşteriler bile vardı ve siparişimizin gelmesi için en az 20–25 dakika beklemek zorunda kaldık. Masada bu kadar uzun süre beklemek bizim için hiç hoş değildi. Mekan bu kadar yoğun müşteri çekiyorsa, buna uygun şekilde hazırlık ve düzenleme yapması gerektiğini düşünüyorum.

Odun ateşinde aynı anda sadece bir kuzu döner şişi pişiriliyor. Madem bu kadar yoğun talep var, aynı anda iki kuzu döner şişinin birlikte pişirilmesi ve böylece masada oturan müşterilerin daha hızlı servis alması gerektiğini düşünüyorum. İşletmenin bu yoğunluk ve bekleme süresi sorununu ciddiye alarak, aynı anda iki kuzu döner pişirecek şekilde düzenleme yapmasını ve servis hızını artırmasını istiyorum.